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手作り野菜ドレッシング |
| 目次
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| 使用量に注意
野菜サラダのドレッシングは、使う量に注意しましょう。 かけすぎるとカロリーオーバーしてしまうこともあります。 |
| ポン酢 |
| 材料
醤油：大さじ2 お酢：大さじ2 みりん：小さじ1 和風だしの素：少々 柑橘果汁（すだち・レモン汁など）：適量
作り方
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| 青じそドレッシング |
| 材料
青じそ：10枚くらい 醤油：大さじ2＋1/2 お酢：大さじ2＋1/2 ラカントS：大さじ3/4 和風だしの素：少々（約1g）
作り方
１．青じそをみじん切りにします。 |
| 和風ドレッシング |
| 材料
醤油：小さじ1 お酢：小さじ1 甘酒：小さじ2 おろし生姜：小さじ1/6 和風だしの素：少々
作り方
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| ヨーグルトドレッシング |
| 材料
プレーンヨーグルト：大さじ2 お酢：大さじ1 レモン汁：大さじ1 黒胡椒：適量
作り方
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| 豆乳ドレッシング |
| 材料
無調整豆乳：大さじ3 お酢：大さじ1 味噌：大さじ1 すりごま：適量（お好みで）
作り方
１．ボウルに材料を入れてよく混ぜ合わせたら完成です。
※ 他の手作りドレッシングよりカロリーが比較的高いです。野菜サラダにかけすぐないように、使う量に注意しましょう。 |
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